وبلاگ تغذیه و سلامت
» طرز تهیه شیرینی فررو روچر
طرز تهیه شیرینی فررو روشر کاکائویی
مواد لازم:
100 گرم فندوق بو داده و آسیاب شده
300 گرم آرد
200 گرم کره
100 گرم شکلات تلخ
2 قاشق غذاخوری پودر کاکائو
2 قاشق غذاخوری شیر
مطلب مرتبط
طرز تهیه کیک سیب کم‌کربوهیدرات (بدون شکر)100 گرم شکر
کمی نمک
1 عدد سفید تخم مرغ
طرز تهیه:
شکلات را بنماری کنید و بگذارید خنک شود. کره را از فریزر خارج کنید و در ظرفی کره را با نوک انگشت ها با آرد مخلوط کنید تا یک مخلوط شنی شکل درست شود.
فندوق آسیاب شده، شکر، پودر کاکائو، شیر، کمی نمک و وانیل را اضافه و مخلوط کنید. شکلات تلخ ذوب شده را هم اضافه کنید و ورز بدهید تا خمیر به شکل یه توپ منسجم در بیاید.
بعد به شکل گلوله هایی به اندازه یک گردو در بیاورید.
در یک ظرف جدا سفیده تخم مرغ را بزنید تا یکدست شود. حالا گلوله های شیرینی را ابتدا در سفیده تخم مرغ و سپس در فندوق خورد شده بغلتانید و روی سینی فر، که کاغذ روغنی انداختید بچینید.
با پشت قاشق ، وسط هر توپ یک گودی ایجاد کنید و در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه به مدت 10/12 دقیقه بپزید.
قبل از در آوردن شیرینی ها از سینی اجازه بدهید خنک شوند. گودی روی شیرینی ها را با نوتلا پر کنید و از طعم دلپذیرش لذت ببرید.
نوش جان!
