وبلاگ تغذیه و سلامت
» 4 طرز تهیه متفاوت خوراک سوسیس
طرز تهیه انواع سوسیس
رولت سوسیس
ابتدا ماست، تخممرغ، ۵ قاشق سوپ خوری روغن مایع و نمک را داخل کاسهای ریخته و با هم مخلوط می کنیم.
سپس آرد را کم کم به مواد افزوده و با دست ورز می دهیم تا به شکل خمیر در بیاید تمام آرد را استفاده نمی کنیم باید دقت شود هر زمان آرد شکل خمیر مناسبی گرفت دیگر آرد اضافه ننماییم.
سپس خمیر آماده شده را حدود ۳ دقیقه ورز می دهیم.کاسه ای را با ۱ قاشق سوپ خوری روغن مایع چرب نموده و سپس خمیر را در آن قرار می دهیم، سپس روی آن... ادامه مطلب
طرز تهیه رول سوسیس با گوشت و خمیر پف
مطلب مرتبط
طرز تهیه مافین توتفرنگیفر را با دمای 220 درجه سانتیگراد گرم کنید
گوشت بره ، سیر ، ادویه مخلوط ، زیره آسیاب شده ، پود تخم شنبلیله ، برگ شنبلیله خرد شده ، پاپریکا دودی ،پودر تخم گشنیز، فلفل قرمز را با هم مخلوط کنید ، وقتی که خوب ترکیب شد اگر از قالب های مخصوص رول دارید گوشت را در آن به شکل سوسیس... ادامه مطلب
آموزش کورن داگ یا سوسیس پفکی با سس خردل
روغن را در ظرفی بریزید وروی حرارت قرار داده تا داغ شودوهر سوسیس را به یک سیخ چوبی بزنید.
آرد ذرت ،نمک،بکینگ پودر ،آرد سفید را با هم در ظرفی ترکیب کنید. شیر، تخم مرغ وعسل را باهم درظرفی... ادامه مطلب
خوراک سوسیس_ترکیه ای
روغن را در تابه بریزید و روی حرارت گذاشته تا داغ شود و بعد پیاز را توی روغن به مدت 4 دقیقه تفت دهید نمک اضافه وهم بزنید. سوسیس را به ماهی تابه اضافه کرده و تفت دهید تا به آرامی به مدت 4 تا 5 دقیقه سرخ شود.سپس فلفل های خرد شده را اضافه... ادامه مطلب
