وبلاگ تغذیه و سلامت
» طرز تهیه چند نوع کوکی رنگارنگ!
طرز تهیه انواع کوکی خوشمزه برای عصرانه!
طرز تهیه کوکی گردویی با پنیر خامه ای
در کاسه یک میکسر ایستاده برقی مجهز به یک اتصال پارویی حدود 1 دقیقه کره ، پنیر خامه ای ، شکر دانه ریز و نمک را تا زمانی که صاف و خامه ای شود ، هم بزنید. عصاره وانیل را هم اضافه و مخلوط کنید. دو طرف و پایین کاسه را با یک لیسک پاک کنید. با همزن با سرعت کم آرد را به تدریج اضافه کنید. فقط مخلوط کنید تا ترکیب شود. 1 فنجان گردو خرد شده را هم اضافه کرده و خوب... ادامه مطلب
آموزش کوکی اسمارتیز و شکلات چیپسی
شکر،شکر قهوه ای، تخم مرغ و کره را در کاسه ای بریزید و هم بزنید. در مرحله ی بعد تمام مواد بجز شکلات چیپسی و اسمارتیز را اضافه کنید و هم بزنید و در اخر شکلات ها را اضافه کنید و هم بزنید و با اسکوپ از مواد بردارید و داخل سینی فر کاغذ روغنی پهن شده با فاصله قرار دهید و رویش را کمی فشار دهید تا پهن شود. در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ بمدت... ادامه مطلب
مطلب مرتبط
طرز تهیه مربای خانگی توتفرنگیآموزش کوکی توتفرنگی
مارگارین نرم شده، روغن زیتون، پودر شکر، بکینگ پودر، وانیل و تخم مرغ را باهم مخلوط کنید تا خوب به خورد هم بروند. آرد را کم کم اضافه کنید و ورز دهید سپس شکلات چیپسی را اضافه کنید و دوباره ورز دهید. توت فرنگی را بشویید سپس خرد کرده و روی دستمال حوله بگذارید تا کاملا خشک شوند. وقتی توت فرنگی ها را به خمیر اضافه میکنید خمیر کمی چسبناک میشود آرد اضافه نکنید.
از خمیر به اندازه نارنگی جدا کنید با دستتان... ادامه مطلب
طرز تهیه کوکی های شکلاتی
2 قفسه را به طور یکنواخت در وسط فر قرار دهید و از قبل با دمای 375 درجه فارنهایت گرم کنید. کره را در یک کاسه مخصوص مایکروویو بریزید، روی آن را بپوشانید و روی حرارت متوسط قرار دهید تا ذوب شود. (در یک قابلمه کوچک ذوب کنید.) کمی خنک کنید. شکر، تخم مرغ، کره و وانیل را در یک کاسه بزرگ با همزن بزنید تا یکدست شود. آرد، جوش شیرین و نمک را در ظرف دیگری با همزن بزنید. مواد خشک را با قاشق چوبی... ادامه مطلب
طرز تهیه کوکی های قلبی با طعم تمشک
کره نرم را با شکر بزنید تا پف کند و تخم مرغ را اضافه کنید و دوباره هم بزنید. آرد، پودر تمشک (برای خمیر رنگی) و نمک را اضافه کرده و خمیر را ورز دهید. خمیر را داخل فویل بپیچید و به مدت ۱ ساعت در یخچال قرار دهید خمیر سرد شده را نازک باز کرده و شیرینی ها را... ادامه مطلب
